3 idées de menu pour un dîner romantique

Vous célébrez bientôt un événement mémorable pour votre couple ? Il vous faut un thème pour un dîner en tête à tête ? Si oui, les prochaines propositions de menu sont des sources d’inspiration pour votre soirée romantique.

1. Un menu tout droit sorti des contes de fées

Si vous êtes fans d’histoire d’amour à la manière des mille et une nuits, sachez qu’il est possible de refléter cette ambiance à travers un menu à influence nomade et berbère. Vous pouvez utiliser des légumes et des senteurs exotiques pour des recettes chaudes. A l’apéro, vous avez du Kir à l’orientale. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c’est un mélange de champagne et de menthe. Une déclinaison sans alcool, mais avec du thé est aussi possible si vous préférez la fraîcheur. Ouvrez l’estomac avec du soufflé au fromage et des carottes, le tout parfumé au cumin. Epatez votre partenaire avec des brochettes d’agneau agrémentées de fruits secs et de semoule aux senteurs délicates en plat de résistance. Ce plat vous embarque au Nord de l’Afrique. Les sens sont en éveil avec un dessert avec des agrumes à la cannelle.

2. Pour une ambiance de lagon bleu

Pour ceux qui aiment l’Océan et la plage, le menu lagon bleu leur apporte du soleil. Les recettes reflètent les différents trésors des fonds marins. Offrez-vous du plaisir avec des crevettes croustillantes avec leur sauce crémeuse. Le nom de ce programme culinaire découle d’un cocktail caribéen à base de jus d’orange et de curaçao agrémenté de sucre de canne liquide. La vodka est en option. Vous pouvez vous imaginer sur une île déserte en train de siroter votre breuvage aux couleurs de l’océan. Accompagnez votre coupe d’une petite salade de mangue, de l’avocat ainsi que du citron vert pour la touche d’acidité. Pour le plat principal, vous devriez réaliser une recette facile de crabes farcis de jambon haché et du pain. Toute une liste d’ingrédients confère à cette recette gourmande son goût unique. La préparation se fait en un tour de main et la cuisson ne prend que 10 petites minutes. Au dessert, savourer avec une boule de glace au parfum de coco.

3. Imaginez que vous êtes dans un restaurant à Venise

« Voyager à Venise à deux » : il n’y a rien de plus romantique comme programme. En attendant de mettre les pieds sur une gondole, vous pouvez réaliser des recettes typiques de cette ville italienne. Commencez doucement le dîner avec une salade de tomates confites. Cette entrée s’accompagne de parmesan, le fromage préféré des Italiens. Vous en mangerez également au restaurant Argayon, en Belgique même si l’envie vous touche. Bref, entamer votre repas en amoureux avec la salade vénitienne. Cette comprend de la coppa, des raisins ainsi que des pignons de pin. La résistance est naturellement composée de pâte « italiano ». Elle s’agrémente de pennes aux fruits de mer et s’accompagne de verres de vin blanc. Terminez le dîner à la chandelle avec un authentique tiramisu. Déclarez votre flamme tout en sirotant un cocktail de spritz, une boisson vénitienne par excellence.